CISALTO Merlot IGT – weich, fruchtbetont und unkompliziert
Der CISALTO Merlot IGT ist ein italienischer Rotwein aus Venetien für alle, die Merlot eher weich und zugänglich als schwer und tanninbetont mögen. Stilistisch steht die Frucht im Vordergrund, begleitet von einem harmonischen, mittelkräftigen Mundgefühl und moderater Gerbstoffwirkung. Damit passt der Wein besonders gut in die unkomplizierte mediterrane Küche: Pasta, Pizza, Antipasti und einfache Fleischgerichte sind naheliegende Begleiter. Bei etwa 16–18 °C serviert, bleibt der Gesamteindruck ausgewogen und lebendig. Wer dagegen ausgeprägte Barrique-, Röst- oder sehr kräftige Tanninnoten sucht, sollte eine strukturiertere Stilrichtung wählen.
CISALTO Merlot auf einen Blick
| Produkt | CISALTO Merlot IGT |
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| Marke / Etikettlinie | CISALTO |
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| Weinart | Italienischer Rotwein |
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| Herkunft | Venetien, Italien |
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| Rebsorte | Merlot |
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| Stil | Fruchtbetont, weich, harmonisch und mittelkräftig |
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| Serviertemperatur | 16–18 °C |
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Wie ist der CISALTO Merlot stilistisch einzuordnen?
Im Vordergrund steht ein zugänglicher Merlot-Stil mit fruchtiger Ausrichtung, weichem Mundgefühl und moderater Tanninwirkung. Der Körper bewegt sich im mittleren Bereich; dadurch wirkt der Wein weder besonders leicht noch ausgesprochen mächtig. Diese Balance macht ihn zu einer unkomplizierten Wahl, wenn ein harmonischer Rotwein gesucht wird, der Speisen begleitet, ohne sie mit starker Gerbstoffstruktur zu dominieren.
Ein konkreter Holzfass- oder Barriqueausbau ist für diese Produktausführung nicht belastbar dokumentiert. Deshalb sollte der CISALTO nicht mit der Erwartung an ausgeprägte Vanille-, Toast- oder Röstaromen gewählt werden; die sichere Stileinordnung bleibt fruchtbetont und weich.
Was passt dazu – und wie servieren?
| Pasta mit Tomaten- oder Fleischsauce | Die weiche Art des Merlot begleitet Säure und Würze, ohne das Gericht unnötig zu beschweren. |
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| Pizza mit Pilzen, Salami oder Schinken | Frucht und moderate Gerbstoffe passen zu herzhaften Belägen und geschmolzenem Käse. |
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| Gebratenes oder gegrilltes Fleisch | Der mittelkräftige Körper bietet genug Substanz für unkomplizierte Fleischgerichte. |
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| Antipasti und mittelreifer Käse | Die zugängliche Struktur hält die Kombination ausgewogen und vielseitig. |
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Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas. Längeres Dekantieren ist für diesen zugänglichen Stil nicht notwendig; einige Minuten Luft im Glas können genügen, damit sich der Wein harmonisch zeigt.
Für wen ist der CISALTO Merlot die passende Wahl?
Passt besonders, wenn Sie …
- einen unkomplizierten Merlot mit weicher, fruchtbetonter Stilistik suchen,
- moderate statt dominante Gerbstoffe bevorzugen,
- einen vielseitigen Rotwein zu mediterranen Alltagsgerichten möchten.
Eine andere Stilrichtung passt besser, wenn Sie …
- einen sehr kraftvollen, konzentrierten Rotwein mit markantem Tannin erwarten,
- gezielt nach deutlich spürbarem Barrique- oder Röstaromeneinfluss suchen.
Venetien und Castello di Lozzolo richtig eingeordnet
Die Shopzuordnung führt den CISALTO Merlot nach Venetien; die Bezeichnung IGT kennzeichnet die geografische Qualitätsangabe. CISALTO wird als Etikettlinie im Umfeld der Azienda Vinicola „Castello di Lozzolo“ dei Fratelli Berteletti S.p.A. geführt. Das Familienunternehmen ist seit 1967 aktiv und auf Abfüllung sowie Vertrieb italienischer Still- und Schaumweine spezialisiert. Der Unternehmensstandort in Lozzolo im Piemont ist dabei nicht mit der Herkunft des Weins in Venetien zu verwechseln.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 12 % vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Azienda Vinicola „Castello di Lozzolo“ dei Fratelli Berteletti S.p.A., Via alla Valle 25, 13045 Lozzolo (VC), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml – berechnete Durchschnittswerte
| Energie | 284 kJ / 68 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | 0,5 g |
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| davon Zucker | 0,1 g |
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| Eiweiß | 0 g |
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| Salz | 0 g |
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