CONTRATTO Special Cuvée Pas Dosé Spumante
Die Special Cuvée Pas Dosé von Contratto richtet sich an Liebhaberpuristischer Schaumweine. Als traditionell hergestellter Metodo Classico verzichtetdieser Spumante vollständig auf eine Dosage und zeigt dadurch die unverfälschteAusdruckskraft von Rebsorten, Herkunft und Reife. Pas Dosé bedeutet maximale Klarheit: kein Zucker, keine Maskierung,sondern Spannung, Struktur und Eleganz. Contratto gelingt hier ein Schaumwein,der durch Präzision, mineralische Tiefe und außergewöhnliche Balance überzeugt.
Auf einen Blick
| Produkt | CONTRATTO 1867 Special Cuvée VSDQ Pas Dosé |
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| Produzent | Contratto |
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| Herkunft | Piemont |
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| Herstellung | Metodo Classico / traditionelle Flaschengärung |
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| Stil | Pas Dosé |
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| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
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| Servieren | 6–8 °C |
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Herkunft & Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Piemont .Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay , klassisch in der Flasche vergorenund über einen langen Zeitraum auf der Hefe gereift. Diese Reife verleiht dem Weinfeine Brioche-Noten, Komplexität und eine sehr feine, anhaltende Perlage.
Aromen & Geschmack
In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und ein Hauch vongerösteten Mandeln. Am Gaumen ist der Wein trocken, straff und präzise ,mit frischer Säure, mineralischem Druck und einem langen, sauberen Abgang.
Genuss & Speisenempfehlung
Ideal als anspruchsvoller Aperitif oder zu Austern, Sushi, Krustentieren,feinen Fischgerichten und puristischen Vorspeisen. Ein Schaumwein für Kenner,die Spannung statt Süße suchen.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Lebensmittelunternehmer | Giuseppe Contratto S.R.L., Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69 kcal |
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| Fett | 0,0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
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| Kohlenhydrate | 0,1 g |
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| davon Zucker | 0,1 g |
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| Eiweiß | 0,0 g |
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| Salz | 0,0 g |
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