Der Brunello-Weinberg von Il Marroneto befi ndet sich auf 400 Höhenmetern, die ser zeichnet sich durch einzigartige Konglomeratböden mit besonders mineralreichen, sandigen Anschwemmböden aus der Urzeit aus. Die Maische wird in Edelstahlbehältern vergoren, wobei der Inhalt periodisch umgepumpt wird (Remonatge). Der weitere Ausbau fi ndet etwa 39 Monate in großen Eichen holzfässern statt, gefolgt von zehn Monaten Flaschenreifung. Ein großartiger Brunello, klassisch in der Ausprägung, aber trotzdem von modernere Machart.
Rebsorte: 100 % Sangiovese Farbe: dichtes Granatrot Duft: Kirschen, Veilchen, feine Würze Geschmack: reife Schwarzkirsche, komplex, mineralische Komponenten, langer Abgang * auch als 1,5 Liter Flasche erhältlich
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Toscana |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
13% Vol. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Il Marroneto , Località Madonna delle Grazie, 307, 53024 Montalcino SI, Italien |
