LA TUNELLA Rjgialla Ribolla Gialla – Meisterwerk aus dem Friaul
LA TUNELLA Rjgialla ist eine elegante und fokussierte Interpretation der Ribolla Gialla: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein blumig-fruchtiges Bouquet und ein langes, feines Finish. 13% Vol. – ideal für Genießer, die anspruchsvolle Friaul-Weine lieben.
Der LA TUNELLA Rjgialla wird aus sorgfältig gereiften Ribolla Gialla-Trauben gewonnen. Spontane Gärung mit selektierten Hefen und kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bei ca. 16 °C über 30–40 Tage sorgen für reine Fruchtaromen und eine präzise Struktur. Anschließende Batonnage verstärkt die feine Textur und Langlebigkeit im Glas.
Charakter & Verkostungsnotiz
Farbe: Dunkles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Nase: Blumenhonig und Akazie, reife Pflaume, gelber Pfirsich und leichte citrusartige Nuancen. Gaumen: Agil und ausgewogen, feine Würze, klare Fruchtlinie und angenehme Frische. Abgang: Langes, zurückhaltend aromatisches Finish mit eleganter Spannung.
Produktion & Ausbau (Kurz)
Handlese und selektierte Trauben
Spontane Gärung / ausgewählte Hefeansatz
Gärung 30–40 Tage bei ~16 °C in Edelstahltanks
Regelmäßige Batonnage & Schonbehandlung für Struktur
Warum diesen Wein wählen?
Reine Rebsortenausprägung: 100% Ribolla Gialla, klare Frucht und florale Noten.
Saubere Technik: moderner Edelstahl-Ausbau für Frische und Reintönigkeit.
Vielseitiges Foodpairing: passt zu Vorspeisen, Fisch, Gemüse und leichten Suppen.
Premium-Charakter: harmonische Balance zwischen Finesse und Ausdruck.
Vergleich: Ribolla Gialla vs. Lugana (Stil & Herkunft)
Kriterium
LA TUNELLA Rjgialla (Ribolla Gialla)
Lugana-Stil (Turbiana / Trebbiano)
Rebsorte / Stil
100 % Ribolla Gialla (autochtone Friaul-Sorte)
Turbiana / Trebbiano (typisch für Lugana, Gardasee)
Region
Friaul (Colli Orientali)
Gardasee (Lugana)
Aromenprofil
Blumig, Steinfrucht, leichte Würze
Frisch, Apfel-/Zitrusnoten, mineralisch
Foodpairing
Vorspeisen, gebratener Fisch, Gemüse
Fisch, Pasta, Risotto, Antipasti
Preis-Leistung
Premium-Qualität mit attraktivem Preis
absolute Empfehlung
Technische Daten / Steckbrief
Weintyp
Weißwein
Geschmack
Trocken
Rebsorte
100 % Ribolla Gialla
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Region
Friaul (Colli Orientali)
Herkunftsland
Italien
Produzent
Azienda Agricola La Tunella S.S, Via del Collio 14, 33040 Premariacco (UD)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte (pro 100 g)
Energie
83 kcal
Kohlenhydrate
1,0 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
0,1 g
Fett
0,0 g
Ballaststoffe
0,0 g
Natrium
0,01 g
FAQ – kurz
Ist der Rjgialla vegan?
Die Vinifikation erfolgt klassisch im Stahl; bitte beim Produzenten oder Anbieter nachfragen (Klärungsverfahren können variieren).
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Gute Trinkreife: jetzt bis ca. 2028, je nach Lagerbedingungen; in jungen Jahren zeigt er seine frischen Fruchtnoten am besten.
Wie öffne ich die Flasche richtig?
Gut gekühlt öffnen, Korken festhalten und Flasche leicht drehen für kontrolliertes Entfernen. Glas mit Tulpenform empfiehlt sich für die Aromenentfaltung.
Lagerort: A76
Kundenrezensionen
Gast,
14.09.2021
Von jeder Sorte 1 Karton bestellt! Perfekt. Jahrelang trinken wir diesen Wein und wird immer besser.
