LA TUNELLA Rjgialla: trockene Ribolla Gialla mit Frische und Fülle
Der LA TUNELLA Rjgialla Friuli Colli Orientali DOC ist die klassische, sortenreine Ribolla Gialla des friaulischen Weinguts La Tunella. Der Fantasiename „Rjgialla“ bezeichnet keinen eigenen Rebsortentyp: In der Flasche steckt ein trockener stiller Weißwein aus Ribolla Gialla. Anders als sehr schlanke Vertreter der Sorte verbindet er klare Frische und trockene Würze mit spürbarer Fülle und gelbfruchtiger Aromatik. Die kontrollierte Gärung und Reife im Edelstahl bewahren den Rebsortencharakter; die Arbeit auf der Feinhefe gibt zusätzliche Struktur. Damit passt der Wein besonders zu Gemüse, feinem oder frittiertem Fisch und cremigen Suppen.
LA TUNELLA Rjgialla auf einen Blick
| Produkt |
Rjgialla Friuli Colli Orientali DOC |
| Produzent |
La Tunella |
| Weinart |
Trockener, stiller Weißwein |
| Rebsorte |
100 % Ribolla Gialla |
| Herkunft |
Friuli Colli Orientali DOC, Friaul-Julisch Venetien, Italien |
| Ausbau |
Temperaturkontrollierte Gärung und Reife im Edelstahl mit Feinhefearbeit |
| Stil |
Frisch, trocken, würzig, vollmundig und lang anhaltend |
| Serviertemperatur |
8–10 °C |
Wie schmeckt der LA TUNELLA Rjgialla?
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist intensiv, floral und fruchtbetont: Akazienblüte bildet den feinen floralen Rahmen, dazu kommen Pflaume, gelber Pfirsich und Renettenapfel. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und würzig, zugleich angenehm frisch. Sein Körper ist voll, aber beweglich; die Frucht bleibt klar konturiert und der Abgang lang mit einem leicht aromatischen, fein würzigen Nachhall.
Die entscheidende Stilorientierung: Rjgialla ist keine ultraleichte Ribolla Gialla. Er eignet sich eher für Weinfreunde, die die typische Frische der Rebsorte mit mehr Substanz, reifer gelber Frucht und einem strukturierten Mundgefühl verbinden möchten.
Ponca-Boden, Edelstahl und Feinhefe
Die Reben wachsen in den Hügeln des östlichen Friaul auf der regionaltypischen Ponca, einem Wechsel aus Mergel und Sandstein eozänischen Ursprungs. Die Trauben werden von Hand gelesen, als ganze Beeren schonend gepresst und der Most zunächst kalt geklärt.
Die langsame Gärung erfolgt bei kontrollierten 16 °C über ungefähr 30 bis 40 Tage. Anschließende Bâtonnage auf der Feinhefe fördert Struktur und aromatische Tiefe. Da der Ausbau im Edelstahl bleibt, entstehen keine dominanten Holznoten; Frische, Frucht und Rebsortencharakter stehen im Vordergrund.
Für wen ist diese Ribolla Gialla die richtige Wahl?
- Passend für Liebhaber trockener Weißweine mit klarer Frische, gelber Frucht und mittlerem bis kräftigem Körper.
- Interessant als Einstieg in die autochthone Rebsorte Ribolla Gialla, wenn ein nicht zu schlanker Stil gewünscht ist.
- Weniger passend bei Vorliebe für restsüße, ausgesprochen milde oder deutlich holzbetonte Weißweine.
- Innerhalb der La-Tunella-Linie ist Rjgialla die klassische Edelstahl-Interpretation; Coldebliss ist der eigenständige, im großen Holz ausgebaute Ribolla-Gialla-Cru.
Speisen und Servieren
| Gericht |
Warum es passt |
| Kalte Vorspeisen mit süß-saurer Sauce |
Frische und reife Frucht fangen süße und säuerliche Komponenten ausgewogen auf. |
| Gemüsegerichte |
Florale Noten und gelbe Frucht begleiten Gemüse, ohne feine Aromen zu überdecken. |
| Feiner Fisch |
Der volle, zugleich bewegliche Körper trägt zarte Texturen; die Frische hält das Gericht präzise. |
| Frittierter Fisch |
Die trockene, frische Linie setzt einen passenden Gegenpol zur knusprigen Zubereitung. |
| Gemüsecremesuppen |
Fülle trägt die cremige Textur, während Würze und Frische den Gesamteindruck lebendig halten. |
Bei 8–10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren. Nicht zu stark herunterkühlen, damit Akazie, Pfirsich, Apfel und die fein würzige Linie erkennbar bleiben. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Jahrgang 2023 – James Suckling: 92 Punkte
- Jahrgang 2023 – Luca Maroni: 91 Punkte
- Jahrgang 2023 – Gambero Rosso Vini d’Italia 2025: 2 Gläser
- Jahrgang 2023 – Bibenda 2025: 4 Grappoli
- Jahrgang 2023 – Vinibuoni d’Italia 2025: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 – Daniele Cernilli, Guida Essenziale ai Vini d’Italia: 93 Punkte
- Jahrgang 2020 – Decanter World Wine Awards: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 – James Suckling: 91 Punkte
- Jahrgang 2019 – Robert Parker Wine Advocate: 91 Punkte
Zutaten
Weintrauben, Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit (E 224), Stabilisator: Gummi arabicum (E 414).
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt |
13 % vol |
| Allergene |
Enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer |
Azienda Agricola La Tunella S.S., Via del Collio 14, 33040 Ipplis di Premariacco (UD), Italien |
Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie |
330 kJ / 79 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
1,5 g |
| davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
