Sallier de La Tour
Weine einzeln auswählen und frei kombinieren
Entdecken Sie unsere Auswahl an Weinen zu attraktiven Flaschenpreisen. Jeder Wein ist einzeln auswählbar und kann frei mit anderen Weinen kombiniert werden.
Was zeichnet Sallier de La Tour aus?
Die Weine von Sallier de La Tour stehen für eine vergleichsweise präzise Interpretation des westlichen Siziliens. Statt ausschließlich auf Wärme, Alkohol und üppige Frucht zu setzen, verbindet die Tenuta mediterrane Reife mit Frische und einer klaren sortentypischen Struktur. Das macht die Weine besonders interessant für Kunden, die sizilianischen Wein suchen, aber keinen schweren oder süßlich wirkenden Stil erwarten.
Syrah und autochthone Rebsorten aus Sizilien
Syrah besitzt innerhalb der Tenuta eine besondere Stellung. In der Umgebung von Monreale findet die Sorte Bedingungen, unter denen sie reife Frucht, Würze und Struktur entwickeln kann, ohne ihre Frische vollständig zu verlieren. Daneben widmet sich Sallier de La Tour klassischen sizilianischen Rebsorten. Nero d’Avola zeigt die charakteristische Verbindung von reifer dunkler Frucht, mediterraner Würze und weicher bis strukturierter Gerbstoffprägung. Im Weißweinbereich gehören unter anderem Grillo und Inzolia zum Sortiment des Gutes.
Für wen sind Sallier-de-La-Tour-Weine interessant?
Sallier de La Tour passt besonders zu Weinfreunden, die Herkunft und Rebsorte klar erkennen möchten. Die Rotweine eignen sich je nach Ausführung zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch, Lamm, Auberginengerichten oder gereiftem Käse. Die Weißweine der Tenuta sind stilistisch naheliegende Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche.
Wer Sizilien vor allem mit sehr breiten, alkoholbetonten Rotweinen verbindet, findet bei Sallier de La Tour eine differenziertere Stilrichtung: mediterran in der Frucht, aber mit Frische, Struktur und einer klaren Verbindung zum Gebiet von Monreale.