Die gerade mal ein Hektar umfassenden Weinberge befi nden sich im Herzen der Provinz Treviso gelegen. Sie sind mit mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken bepfl anzt, welche auf den dortigen Kiesböden herausragende Traubenqualität erbringen. Nach der manuellen Ernte und nochmaligen Nachsortieren der Trauben erfolgt die Maischegärung, nach deren Beendigung die Jungweine in Barriques gefüllt werden, davon die Hälfte neu. Dort verbleibt der Merlot etwa zwölf Monate, nach der Füllung erfolgt eine weitere Reifung auf der Flasche für mindestens sechs Monate.
Rebsorte: 100 % Merlot Farbe: dunkles Rubinrot Duft: dunkle Beeren, Schwarz kirsche, würzige Noten Geschmack: voll, samtige Tannine, dicht gepackte Frucht
| Alkoholgehalt: |
12% Vol. |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Veneto |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Villa Minelli , Via Villa Minelli, 1, 31050 Ponzano TV, Italien |
