Rebsorten: 100% Aglianico
Seinen Basis Aglianico-Wein produziert Mario Ercolino aus 100% Aglianico di Taurasi. Diese Sorte bringt
hier im Irpina Gebiet immerhin den einzigen DOCG-Wein Kampaniens hervor – den Taurasi. Die Parallele
zur Nebbiolo-Traube und ihrem Spitzenwein Barolo im Piemont gilt auch für das Herbstklima im September
und Oktober, denn in diesem Teil Kampaniens herrschen in dieser Zeit ähnliche klimatische Bedingungen.
Die Reben dieses strukturierten Südländers gedeihen auf mineralischem Vulkanboden in 350-450 m Höhe.
Der Aglianico wird in Edelstahltanks ausgebaut.
Farbe: Kräftiges, funkelndes Rubinrot
Duft: Reiches, einladendes Bouquet von reifen Früchten
Geschmack: Weich, samtig und sehr fruchtig, mit erfrischender Säure, langer Abgang
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Apulien |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
13% Vol. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Cantina Vinosia, C.da Nocelleto, 83052 Paternopoli (AV), Italy |
