Rebsorten: 100% Chardonnay
Das Traubengut für den Baroncino wird speziell selektioniert und bei voller physiologischer Reife gelesen.
Die Vinifikation erfolgt nach kurzer Mazeration, also längerem, gekühltem Kontakt mit den
Traubenschalen in Edelstahltanks. Daran schließt sich eine kurze Passage in gebrauchten Barriques an.
Farbe: helles Strohgelb
Duft: blitzsauber, tropische Früchte, im Abgang leicht nussige Noten
Geschmack: saftig, voll, mit schöner Struktur und Länge
| Alkoholgehalt: |
12% Vol. |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Veneto |
| Farbe: |
Weisswein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Cantina Valpantena Verona SCA , Via Colonia Orfani di Guerra, 5, 37142 Quinto VR, Italien |
