BERTINGA Bertinga Toscana Rosso IGT – Das Herz und die Seele von Gaiole in Chianti
Der Bertinga Toscana Rosso IGT ist weit mehr als ein Wein – er ist eine emotionale Reise in das Herz der Toskana. Er entspringt einer Landschaft, die seit Jahrhunderten mit Weinbau verbunden ist: karge Höhenlagen, endlose Steinmauern, silbrig schimmernde Olivenbäume und die immer währende Brise, die über die Hügel von Gaiole in Chianti streicht.
Der Wein verkörpert die Vision des Weinguts Bertinga: das Terroir mit kompromissloser Präzision einzufangen und in einer Cuvée zu vereinen, die Kraft, Eleganz und Tiefe miteinander verschmelzen lässt. Dieser Wein ist das Aushängeschild des Hauses – ein kraftvoller Supertuscan mit großer innerer Harmonie.
Ein Wein, der aus Stein geboren wurde
Die Böden rund um Adine und Vertine bestehen aus weichem Kalkstein, Galestro und Alberese. Diese mineralischen Schiefer- und Kalkformationen prägen jeden einzelnen Rebstock. Die Wurzeln müssen tief in die Steinschichten vordringen, um Wasser und Nährstoffe zu finden, wodurch die Trauben eine beeindruckende Konzentration und aromatische Reinheit entwickeln.
Die Lage ist hochgelegen, windoffen und tagsüber sonnenverwöhnt – nachts jedoch kühl. Dieses Wechselspiel zwischen Wärme und Kühle schenkt dem Wein seine unverwechselbare Balance zwischen Fülle und Frische.
Eine Cuvée voller Charakter: Merlot & Sangiovese
Die Komposition aus 50 % Merlot und 50 % Sangiovese verbindet zwei Welten:
- Merlot bringt Tiefe, dunkle Frucht, Schmelz und Körper.
- Sangiovese schenkt Spannung, florale Noten, Frische und feingliedrige Struktur.
Die getrennte Vinifikation beider Rebsorten ermöglicht maximale Präzision. Erst nach der Gärung und einem behutsamen Ausbau in österreichischen Tonneaux und französischen Barriques finden beide Rebsorten zueinander.
Der Wein reift anschließend fast zwei Jahre – zuerst im Holz, dann in der Flasche. So entsteht ein Rotwein mit außergewöhnlicher Harmonie, Tiefe und einem feinen, edlen Tannin.
Verkostungsnotizen – ein vielschichtiger, sinnlicher Wein
Im Glas präsentiert sich der Bertinga in einem tiefen, warmen Rubinrot. Bereits die Nase öffnet eine aromatische Bühne:
- dunkle Kirschen und reife Brombeeren
- feine Gewürznoten, schwarzer Pfeffer, Süßholz
- dezente Röstaromen und ein Hauch Zedernholz
- florale Nuancen, die an Veilchen erinnern
- eine markante mineralische Tiefe – die Stimme des Bodens
Am Gaumen offenbart sich Struktur und Eleganz zugleich:
- dichtes, feinkörniges Tannin
- kraftvolle, reife Fruchtfülle
- frische Säure, die den Wein trägt und lebendig hält
- ein langer, vielschichtiger, fast salzig-mineralischer Abgang
Dieser Wein besitzt alles, was einen modernen Supertuscan auszeichnet: Kraft, Tiefe, Finesse – und den Anspruch, auch nach vielen Jahren Flaschenreife noch zu begeistern.
Perfekt zu intensiven Gerichten
Der Bertinga Toscana Rosso IGT ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu:
- geschmortem Rindfleisch oder Wild
- Steaks mit Rosmarin und Meersalz
- Pasta mit kräftigen Fleisch- oder Pilzsaucen
- Lamm aus dem Ofen
- gereiftem Pecorino und Hartkäse
Herkunft & Hersteller
Weingut: Società Agricola Bertinga S.R.L., Loc. Le Terrazze di Adine 62, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italien
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana – Gaiole in Chianti
Allergene: Enthält Sulfite
Analysewerte & Produktdaten
- Weinart: Rotwein
- Geschmack: Trocken
- Rebsorten: 50 % Merlot, 50 % Sangiovese
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Nährwertangaben pro 100 ml
Durchschnittliche Werte für trockenen Rotwein mit 14 % vol:
| Energiemenge |
≈ 310 kJ / 74 kcal |
| Fett |
0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
≈ 1,3 g |
| – davon Zucker |
≈ 0,4 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Hinweis: Die Werte können je nach Jahrgang leicht variieren.
Der BERTINGA Toscana Rosso IGT ist ein Wein, der Emotionen weckt – kraftvoll, tiefgründig und vollkommen authentisch. Ein großer Supertuscan, der die Toskana in ihrer schönsten Form zeigt.
