Über den Wein

Der CA DEI FRATI Rosso Ronchedone DOC ist ein kraftvoller Rotwein aus der Region Veneto, der mit seinen Rebsorten Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet überzeugt. In der Nase zeigt er intensive Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegten Sauerkirschen, balsamischen Aromen und Konfitüre. Am Gaumen energisch, sauber, würzig und mit einer ausgewogenen Säure – ein Wein, der die typische Bodenstruktur des Gardasees widerspiegelt.

Dieser Rotwein ist eine ideale Wahl für Liebhaber kraftvoller italienischer Weine und passt perfekt zu festlichen Anlässen.

Expertise & Herstellung

• Rebsorten: Marzemino, Sangiovese, 10% Cabernet
• Boden: kalk- und tonhaltig, schlammig und sandig
• Erziehungsmethode: Guyot und Kordon
• Zeilen-/Stockabstand: 2,30 x 0,70 m
• Hektarertrag: 80 Doppelzenter
• Vinifikation: Maischegärung im Edelstahltank, langer Schalenkontakt
• Malolaktische Gärung: Ja
• Ausbau: 14 Monate Barriquefass + 10 Monate Flaschenreifung
• Gesamtsäure: 6,00 g/L
• Flüchtige Säure: 0,42 g/L
• pH-Wert: 3,60
• Trockenextrakt: 36 g/L

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Region: Veneto, Italien
Farbe: Rotwein
Geschmack: Trocken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca dei Frati, Via Frati 22, 25019 Sirmione BS, Italien

Foodpairing & Serviertipps

Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, kräftigen Nudelgerichten und Fleischsuppen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C für maximale Aromatik.

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Nährwertangaben pro 100 g

FAQ

• Welches Essen passt zum Ronchedone? Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse, Nudelgerichten und Fleischsuppen.
• Welche Rebsorten enthält der Ronchedone? Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet.
• Wie lange reift der Wein? 14 Monate Barriquefass + 10 Monate Flaschenreifung.

Vertrauensanker

• Direktimport aus Italien
• Garantierte Frische & Qualität
• Zufriedenheitsgarantie

Kundenbewertungen

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