Spitzenwein mit hohem Alterungspotential. Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Rebstöcken aus Lagen in Monforte und Castiglione Falletto. Der Wein wird im Barrique vergoren und bleibt dort 18 Monate auf der Hefe, die immer wieder aufgerührt wird (Battonage). Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife kommt der Wein auf den Markt. Nur 900 Flaschen gelangen nach Deut schland!
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc Farbe: funkelndes Strohgelb Duft: Stachelbeere, Cassis, Nekta rinen , Anfl ug von Vanille Geschmack: Aprikose, Pfi rsich, Quitte, Honig, feine Säure, charakter voll und sehr lang im Nachhall * auch als 1,5 und 3 Liter Flasche erhältlich
Nährwerttabelle (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|------------------------|----------------|
| Energie | 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunftsland:
Italien
Region:
Piemont
Farbe:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cantina Parusso, Località Bussia 55, 12065, Monforte D'alba CN, Italien
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