Der Chardonnay aus den renommierte Lagen von Appiano und Caldaro erstrahlt in einem verführerischen, glänzenden Gelb. Seine fruchtigen Aromen erinnern an reife Äpfel, saftigen Melonen und süße Bananen, die beim ersten Schluck die Sinne betören. Die feine Balance zwischen Delikatesse und Saftigkeit macht ihn zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer erfrischenden Säure von 5,6 g/l bietet dieser Wein nicht nur Genuss, sondern auch eine bemerkenswerte Persistenz – ein langanhaltendes Erlebnis auf der Zunge, das zum Verweilen einlädt.
Ideal serviert bei 8-10 °C entfaltet der Chardonnay sein volles Potenzial, besonders in Kombination mit leichten Gerichten. Er harmoniert auf herrliche Weise mit Antipasti wie Carpaccio von Steinpilzen, begleitet knackige Salate oder kühle Pasta-Gerichte.
Die Trauben, die manuell zwischen Ende September geerntet werden, stammen aus kalkhaltigen und kiesigen Böden in Höhenlagen von 400 bis 500 Metern. Dank der innovativen Vinifikationstechnik, die teilweise malolaktische Fermentation in Edelstahltanks umfasst, zeigt der Wein seinen ausgeprägten Charakter.
Sein Entwicklungspotenzial von 3 bis 4 Jahren gibt Ihnen die Möglichkeit, diesen Chardonnay in seiner vollen Reife zu genießen. Ein Stück italienischer Lebensfreude, das sich wunderbar im Freien genießen lässt – ein Hochgenuss für alle Weinliebhaber
Nährstoff | Menge |je 100g
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| Energie | 85 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fette | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g
