**Weinbeschreibung: Passito Comtess Sanct Valentin**
Der Passito Comtess aus dem renommierten Weingut am Fuße des majestätischen Schloss Valentin entführt Sie auf eine sinnenfreudige Reise durch die Weinwelt Südtroils. Durch die traditionelle Methode der luft- und sonnengetrockneten Trauben, die bis zum Jahresende am Stock verweilen, entsteht ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität.
In einem intensiven Bernstein schimmert dieser exquisite Gewürztraminer im Glas und verspricht bereits visuell ein Erlebnis der Extraklasse. Die überwältigenden Aromen entführen Sie in einen Obstgarten voll reifer exotischer Früchte, getrockneter Aprikose und feinstem Akazienhonig. Jeder Schluck offenbart einen cremig-weichen Körper, der den Gaumen sanft umschmeichelt und mit einer rassig-frischen Säure belebt.
Der Passito Comtess beeindruckt nicht nur durch seine opulente und ausgewogene Struktur, sondern auch durch seine konzentrierte Restsüße, die durch die langanhaltende Reifung in der Flasche zunehmend komplexer wird. Mit jeder Flasche entfaltet sich eine neue Dimension, während die jugendlich-frischen Aromen allmählich in dezente Honignuancen übergehen.
Ideal serviert bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C, harmoniert dieser fruchtige Dessertwein wunderbar mit Blauschimmelkäse oder verführerischen Nachspeisen wie Apfelstrudel, Apfelkücherl mit Vanilleeis oder der klassischen „Pfirsich Melba“. Er zeigt sich als perfekter Begleiter für festliche Anlässe oder ruhige Genussmomente.
Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % und 197 g/l Restzucker ist der Passito Comtess nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch ein Wein mit einem Lagerpotenzial von über 10 Jahren. Dieser Jahrgang ist zudem prämiert mit 93 Punkten von James Suckling (2021) und hat in den letzten Jahren konsequent hohe Auszeichnungen erhalten.
Entdecken Sie den Passito Comtess Sanct Valentin – ein Meisterwerk der Natur, das jeden Weingenießer verzaubern wird. Prost!
| Nährstoff | Menge pro 100 ml |
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| Brennwert | 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
