TRAMIN Chardonnay Südtirol DOC – frisch, trocken und fein abgerundet
Der TRAMIN Chardonnay Südtirol DOC der Kellerei Tramin ist ein trockener, lebendiger Weißwein aus Chardonnay, der im Stahltank ausgebaut wird. Damit richtet er sich an Weinfreunde, die klare Frucht und Frische suchen, ohne ausgeprägte Holzfassaromen. Ananas, Banane, Apfel, Birne und Zitrus prägen das fruchtige Profil; Karamell, Vanille und Butter setzen feinere, rundere Akzente. Ein kleiner Anteil biologischer Säureabbau unterstützt diese Balance, ohne die frische Stilistik zu überdecken. Mit 10–12 °C serviert, passt der Wein als Aperitif ebenso wie zu Vorspeisen, Fisch, Muscheln, Geflügel und hellem Fleisch.
Auf einen Blick
| Produkt | TRAMIN Chardonnay Südtirol DOC |
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| Marke | Kellerei Tramin |
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| Linie | Klassisch |
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| Weinart & Stil | Trockener, stiller Weißwein; frisch und lebendig |
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| Herkunft | Südtirol DOC / Alto Adige DOC, Italien |
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| Rebsorte | Chardonnay |
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| Weinberge | Hanglagen auf 250–500 m; lehmige, kalkhaltige bis schotterlehmige Böden |
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| Vinifikation | Direkte Pressung nach der Lese, Ausbau im Stahltank, kleiner Anteil biologischer Säureabbau |
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| Serviertemperatur | 10–12 °C |
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Wie schmeckt der TRAMIN Chardonnay?
Der Chardonnay zeigt sich grünlichgelb, mit zart-fruchtigem Duft und trockenem, lebendigem Geschmack. Das Aromenspektrum reicht von Ananas, Banane, Apfel, Birne und Zitrusfrüchten bis zu Karamell, Vanille und Butter. Dadurch verbindet der Wein eine klare Fruchtseite mit einer sanfteren, runderen Nuance.
Wichtig für die Erwartung: Die wärmeren Noten bedeuten keinen Barrique-Ausbau. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut; der kleine Anteil biologischer Säureabbau kann fachlich dazu beitragen, dass die lebhafte Stilistik dennoch leicht abgerundet wirkt.
Südtiroler Hanglagen und Ausbau im Stahltank
Die Chardonnay-Trauben stammen aus Hanglagen zwischen 250 und 500 Metern Höhe. Lehmige Böden mit kalkhaltigem Anteil sowie schotterlehmige Partien prägen die Weinberge. Sonnige, mediterran beeinflusste Tage treffen dort auf kühle Nächte und Fallwinde aus den umliegenden Bergen.
Nach der Lese werden die Trauben unmittelbar gepresst. Der Chardonnay wird im Stahltank ausgebaut; ein kleiner Anteil durchläuft den biologischen Säureabbau. Diese Kellerarbeit passt zur dokumentierten Stilistik: trocken und lebendig, zugleich mit einer dezenten Abrundung.
Zu welchem Essen passt der Chardonnay?
Mit seiner trockenen, fruchtigen und lebendigen Art ist der TRAMIN Chardonnay vielseitig einsetzbar. Die Kellerei empfiehlt ihn als Aperitif sowie zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, Fischgerichten und Muscheln sowie zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.
Bei 10–12 °C bleibt die Frische präsent, während sich die feineren Frucht- und Butternoten gut zeigen. Ein mittelgroßes Weißweinglas ist dafür eine passende Wahl.
Passt dieser Chardonnay zu Ihrem Geschmack?
Er passt besonders gut, wenn Sie einen trockenen Südtiroler Chardonnay mit klarer Frucht, lebhafter Frische und einer dezenten cremigen Rundung suchen, aber keine ausgeprägte Holzfassprägung wünschen.
- Gute Wahl für Aperitif, Fisch, Muscheln, Vorspeisen und helles Fleisch.
- Passend für Weinfreunde, die Chardonnay eher frisch und geradlinig als schwer und röstig mögen.
- Weniger passend, wenn Sie gezielt einen deutlich holzgeprägten, sehr körperreichen Chardonnay suchen.
Bewertungen & Auszeichnungen
Die folgenden verifizierten Bewertungen sind jahrgangsbezogen und betreffen die klassische Chardonnay-Linie der Kellerei Tramin. Sie sind keine Bewertung des aktuell angebotenen Jahrgangs.
| Jahrgang | Verifizierte Bewertungen |
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| 2022 | Wine Enthusiast: 88 Punkte; Vinous – Antonio Galloni: 88 Punkte |
| 2021 | JamesSuckling.com: 91 Punkte; Robert Parker – Wine Advocate: 90 Punkte |
| 2020 | Robert Parker – Wine Advocate: 90 Punkte |
| 2019 | Robert Parker – Wine Advocate: 89+ Punkte |
| 2016 | Luca Maroni: 89 Punkte; Veronelli: Due Stelle |
| 2015 | Wine Spectator: 86 Punkte; Vinous – Antonio Galloni: 87 Punkte; Luca Maroni: 90 Punkte; Veronelli: Due Stelle |
| 2014 | Wine Spectator: 87 Punkte; Luca Maroni: 91 Punkte; Veronelli: Due Stelle |
| 2013 | Wine Spectator: 89 Punkte; Der Berliner Weinführer: vino molto buono; Le Guide dell’Espresso: 16 Punkte; Wein-Plus: 84 Punkte; Luca Maroni: 88 Punkte |
| 2012 | Vinous – Antonio Galloni: 87 Punkte; Veronelli: Due Stelle; Wein-Plus: 84 Punkte; Der Berliner Weinführer: vino buono |
| 2011 | Wine Spectator: 87 Punkte; Bibenda: 3 Grappoli; Gambero Rosso: Due Bicchieri; Veronelli: Due Stelle; Wein-Plus: 84 Punkte; Der Berliner Weinführer: vino buono; Le Guide dell’Espresso: 15,5 Punkte |
| 2010 | Wine Spectator: 88 Punkte; Bibenda: 3 Grappoli; Wine Enthusiast: 86 Punkte; Veronelli: Due Stelle; Le Guide dell’Espresso: 16 Punkte (alto livello) |
| 2009 | Robert Parker – Wine Advocate: 88 Punkte; Gambero Rosso: Due Bicchieri; Bibenda: 3 Grappoli |
| 2008 | Robert Parker – Wine Advocate: 86 Punkte |
| 2007 | Robert Parker – Wine Advocate: 85 Punkte |
| 2006 | Robert Parker – Wine Advocate: 87 Punkte |
| 2005 | Robert Parker – Wine Advocate: 89 Punkte |
| 2003 | Robert Parker – Wine Advocate: 88 Punkte |
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: E 456.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Lebensmittelunternehmer | Cantina Tramin Soc. Agr. Coop, Strada del Vino 144, 39040 Termeno (BZ), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 326 kJ / 78 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | 1,2 g |
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| davon Zucker | 0,2 g |
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| Eiweiß | 0 g |
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| Salz | 0 g |
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