Ein Gewürztraminer aus dem Bilderbuch von der „vermutlichen“ Heimat dieser Rebsorte. Er wächst in den Gemeinden Tramin und Montan, der dort vorherrschende kalkreiche Boden bietet dieser Sorte ideale Voraussetzungen. Er wird nur im Stahltank ohne bio logischen Säureabbau ausgebaut. Ein Prototyp der neuen Generation Gewürztraminer, der nie aufdringlich oder überladen wirkt sondern immer elegant. Rebsorte: 100 % Gewürztraminer Farbe: Stroh- bis Goldgelb Duft: Lychees, Rosenblätter, Gewürznoten Geschmack: körperreich mit zartem Aroma, aromatisch, langanhaltend
**Nährwerttabelle (pro 100 g)**
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
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| Energie | 80-90 kcal |
| Wasser | 85-88 g |
| Kohlenhydrate | 0,5-2 g |
| davon Zucker | 0,1-1,5 g |
| Eiweiße | 0,1-0,3 g |
| Fett | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Mineralstoffe | variabel |
| - Kalium | 10-20 mg |
| - Magnesium | 1-5 mg |
| - Calcium | 5-10 mg |
| - Natrium | < 5 mg |
| Vitamine | variabel |
| - Vitamin B6 | < 0,1 mg |
| - Niacin | < 0,1 mg |
| - Vitamin C | < 1 mg |
