VALPANTENA Merlot Veneto IGT – fruchtiger Merlot aus dem Veneto
Dieser trockene Rotwein von Cantina Valpantena wird aus 100 % Merlot erzeugt und setzt bewusst auf klare Frucht statt Holzprägung. Dunkles Rubinrot, Kirsche und Pflaume, eine erfrischende Säure und ein feiner Nachhall machen ihn zu einem unkomplizierten, aber charaktervollen Begleiter der mediterranen Küche.
Auf einen Blick
| Weintyp | Rotwein |
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| Bezeichnung | Merlot Veneto IGT |
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| Rebsorte | 100 % Merlot |
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| Region | Veneto, Italien |
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| Produzent | Cantina Valpantena |
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| Geschmack | Trocken, fruchtbetont und frisch |
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| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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| Ausbau | Ohne Holzausbau |
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Kirsche, Pflaume und frischer Zug
Im Glas zeigt sich der Merlot dunkel rubinrot. In der Nase stehen frische Kirschfrucht und Pflaume im Vordergrund; am Gaumen prägen rote Früchte, eine belebende Säure und ein feiner Nachhall den Stil. Der Verzicht auf Holzausbau hält die Frucht präsent und lässt den Wein direkt, saftig und zugänglich wirken.
Für wen ist dieser Merlot die richtige Wahl?
Er passt besonders zu Weinfreunden, die einen trockenen italienischen Rotwein mit deutlicher Frucht, frischer Säure und moderater Schwere suchen. Wer intensive Holz-, Vanille- oder Röstaromen erwartet, sollte eher zu einem im Holz ausgebauten Rotwein greifen; hier steht bewusst die klare Merlot-Frucht im Mittelpunkt.
Passt zu mediterraner Küche und Fleischgerichten
| Pasta & Pizza | Besonders stimmig mit kräftiger Tomatensauce, Ragù oder herzhaft belegter Pizza. |
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| Rotes Fleisch | Passt zu gebratenem oder gegrilltem Rind sowie unkomplizierten Fleischgerichten. |
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| Geschmortes | Die Frucht und frische Säure begleiten auch geschmortes helles Fleisch. |
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| Mediterrane Küche | Eine gute Wahl zu Antipasti, Ofengemüse und herzhaften italienischen Alltagsgerichten. |
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Servieren
Eine Serviertemperatur von etwa 15–17 °C unterstützt die Balance aus Frucht und Frische. Ein mittelgroßes Rotweinglas ist dafür eine passende Wahl. Wird der Wein deutlich wärmer gelagert, kann eine kurze Kühlung vor dem Einschenken sinnvoll sein.
Merlot aus dem Veneto
Der Wein stammt aus dem Veneto und trägt die geografische Angabe IGT. Cantina Valpantena setzt bei diesem Merlot auf einen fruchtbetonten Stil ohne Holzausbau: Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein, bei dem Kirsch- und Pflaumenfrucht sowie ein frischer, klarer Trinkfluss im Vordergrund stehen.
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Gummiarabikum und/oder Metaweinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Lebensmittelunternehmer | CANTINE DI VERONA SOC. COOP. AGRICOLA, Via Colonia Orfani di Guerra 5/B, 37142 Quinto (VR), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 297 kJ / 71 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | 1,7 g |
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| davon Zucker | 0 g |
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| Eiweiß | 0 g |
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| Salz | 0,01 g |
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