Valpantena Pinot Grigio – trocken, frisch und angenehm weich
Der Valpantena Pinot Grigio ist ein trockener Weißwein aus Venetien mit heller Frucht, feinen Blütennoten und einer angenehm zugänglichen, ausgewogenen Art. Birne, Apfel und eine dezente Mandelnuance prägen seinen Stil – passend als Aperitif ebenso wie zu Antipasti, Fisch und leichten mediterranen Gerichten.
Auf einen Blick
| Weinart | Trockener Weißwein |
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| Rebsorte | Pinot Grigio |
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| Herkunft | Venetien, Italien |
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| Duft | Birne, Apfel, helle Blüten und eine feine Mandelnuance |
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| Stil | Frisch, weich, ausgewogen und unkompliziert |
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| Ausbau | Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank |
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| Serviertemperatur | 8–10 °C |
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| Passt besonders zu | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und mildem Risotto |
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Geschmack & Stil
Im Duft zeigt der Pinot Grigio eine klare, helle Frucht mit Birne und Apfel, ergänzt von floralen und leicht mandelartigen Eindrücken. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und weich, mit sauberer Frucht, ausgewogener Struktur und einem harmonischen Finale. Die Stilistik bleibt zugänglich und speisenfreundlich, ohne schwer oder holzbetont zu wirken.
| Trockenheit | Trocken |
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| Frucht | Hell und klar |
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| Körper | Eher leicht bis mittel |
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| Holzeinfluss | Kein prägender Holzcharakter |
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Aus Venetien – auf Frische ausgebaut
Der Wein stammt aus Venetien im Umfeld von Verona. Kalkhaltige Böden prägen die Herkunft. Nach schonender Pressung wird der Pinot Grigio temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Dieser Ausbau unterstützt die klare Frucht und bewahrt den frischen, geradlinigen Charakter des Weins.
Was passt zum Valpantena Pinot Grigio?
| Antipasti & Fingerfood | Die frische, trockene Art begleitet Aufschnitt, Gemüse und leichte Vorspeisen, ohne sie zu überdecken. |
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| Fisch & Meeresfrüchte | Helle Frucht und Frische passen gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Garnelen und Fritto Misto. |
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| Helles Fleisch | Die weiche Struktur harmoniert mit mild gewürztem Geflügel oder Kalbfleisch. |
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| Risotto & Gemüse | Besonders stimmig zu milden Risottogerichten und mediterranem Gemüse. |
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Servieren & richtig auswählen
Bei etwa 8–10 °C zeigt der Wein seine Frische und helle Frucht besonders klar. Ein normales Weißweinglas genügt; Dekantieren ist für diesen unkomplizierten Stil nicht erforderlich.
Eine gute Wahl ist der Valpantena Pinot Grigio für alle, die einen trockenen, zugänglichen italienischen Weißwein mit frischer Frucht und vielseitiger Speisentauglichkeit suchen. Wer dagegen bewusst kräftigen Holzausbau, ausgeprägte Süße oder einen sehr körperreichen Weißwein erwartet, sollte eine andere Stilrichtung wählen.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 12 % vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Cantina Valpantena Verona SCA, Via Colonia Orfani di Guerra 5/B, 37142 Verona (VR), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 293 kJ / ca. 70 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | ca. 2–3 g |
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| davon Zucker | ca. 1–2 g |
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| Eiweiß | 0,1 g |
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| Salz | 0 g |
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