Bertinga La Porta di Vertine – präziser Chianti Classico aus Vertine
La Porta di Vertine von Bertinga ist ein trockener Chianti Classico DOCG aus 100 % Sangiovese. Die hoch gelegene, nach Süden ausgerichtete Lage Vertine bei Gaiole in Chianti steht für einen frischen, geradlinigen Stil: rote und dunkle Frucht, florale und würzige Akzente, lebendige Säure, feines Tannin und ein langer, herzhafter Nachhall.
La Porta di Vertine auf einen Blick
| Wein | Bertinga La Porta di Vertine Chianti Classico DOCG |
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| Herkunft | Gaiole in Chianti, Toskana, Italien |
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| Rebsorte | 100 % Sangiovese |
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| Weinberg | Vertine, rund 3 ha, nach Süden ausgerichtet |
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| Höhenlage & Boden | Bis etwa 500 m; überwiegend Galestro und Alberese |
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| Stil | Trocken, frisch, präzise, mittelgewichtig und terroirbetont |
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| Ausbaucharakter | Vinifikation und Reife im Beton; kein vordergründiger Holzeinfluss |
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| Passt besonders zu | Bistecca Fiorentina, Lamm, Ragù, Pilzen, Tomatengerichten und gereiftem Pecorino |
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Geschmack: Frische und Spannung statt Schwere
Im Mittelpunkt stehen rote und dunkle Beerenfrucht, florale Anklänge sowie würzige, balsamische und leicht erdige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Chianti Classico saftig und klar, mit lebendiger Säure, fein gezeichnetem Tannin und einer herzhaften, präzisen Länge.
Das ist kein üppig-süß wirkender oder stark vom Holz geprägter Rotwein. La Porta di Vertine passt besonders zu Weinfreunden, die bei Sangiovese Frische, Herkunft, Struktur und Trinkfluss höher gewichten als maximale Kraft.
Warum Vertine den Charakter prägt
Der fächerförmige Weinberg Vertine umfasst rund drei Hektar und liegt an einem bis etwa 500 Meter hohen, nach Süden ausgerichteten Hang bei dem mittelalterlichen Dorf Vertine. Die Sangiovese-Reben wurzeln vor allem in Galestro und Alberese, zwei für das Chianti Classico charakteristischen kalk- und mergelgeprägten Bodentypen.
Höhenlage, Exposition und steinige Böden erklären fachlich den eher straffen, frischen und mineralisch wirkenden Ausdruck: Der Wein setzt auf Präzision und Herkunft statt auf überreife Frucht oder breiten Holzeinsatz.
Beton bewahrt die klare Sangiovese-Frucht
La Porta di Vertine wird aus Sangiovese der Lage Vertine erzeugt und in Beton vinifiziert und ausgebaut. Der zurückhaltende Ausbau unterstützt Frische, Frucht und die herzhafte Seite des Weins, ohne dominante Vanille- oder Röstaromen in den Vordergrund zu stellen.
Die richtige Wahl, wenn Sie klassischen Sangiovese suchen
- einen trockenen Chianti Classico mit lebendiger Säure und klarer Struktur bevorzugen,
- rote Frucht, florale Noten, Würze und herzhafte Nuancen mögen,
- einen eleganten, mittelgewichtigen Rotwein statt eines schweren Supertuscans suchen,
- einen vielseitigen Speisenwein mit wenig vordergründigem Holzeinfluss möchten.
Speisen: Wo Säure und Tannin besonders gut funktionieren
| Gericht | Warum es passt |
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| Bistecca Fiorentina | Protein und Röstaromen greifen Struktur, Säure und herzhafte Würze auf. |
| Lamm mit Kräutern | Rosmarin und andere Kräuter harmonieren mit der würzig-balsamischen Seite. |
| Pasta mit Ragù | Die lebendige Säure balanciert Tomate, Fleisch und lange geschmorte Sauce. |
| Pilzgerichte | Erdige und herzhafte Aromen verbinden sich mit der würzigen Stilistik. |
| Gereifter Pecorino | Salz und feste Textur werden von Frucht, Säure und Tannin gut getragen. |
Servieren: eher frisch als zu warm
Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C ist eine gute Orientierung. Ein mittelgroßes bis großes Rotweinglas lässt Frucht, Würze und Struktur klar zur Geltung kommen.
Probieren Sie den Wein zunächst direkt nach dem Öffnen. Wirkt er kompakt, kann eine kurze Belüftung helfen; eine lange Dekantierzeit ist nicht grundsätzlich nötig.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Jahrgang 2020 – Gambero Rosso: Tre Bicchieri, Vini d'Italia 2024
- Jahrgang 2020 – Decanter: 91 Punkte
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Società Agricola Bertinga S.r.l., Località Le Terrazze di Adine 62, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | 303 kJ / ca. 72 kcal |
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| Fett | unter 0,5 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | unter 0,5 g |
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| Kohlenhydrate | 1,3 g |
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| davon Zucker | 0,5 g |
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| Eiweiß | unter 0,5 g |
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| Salz | unter 0,5 g |
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Pflichtangaben
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | SOCIETÀ AGRICOLA BERTINGA S.R.L., Loc. Le Terrazze di Adine 62, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italien |
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