**Weinbeschreibung: Ornellaia 2022 La Determinazione**
Der Ornellaia 2022 La Determinazione ist ein Meisterwerk toskanischer Weinbaukunst, das die Essenz seines Terroirs und die Exzellenz seiner Trauben in vollendeter Harmonie offenbart. Diese edle Cuvée setzt sich aus 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc und 7% Petit Verdot zusammen, wodurch ein faszinierendes Geschmacksprofil entsteht, das Weinliebhaber weltweit begeistert.
**Sensorische Eigenschaften:**
In der Nase entfaltet der Ornellaia La Determinazione ein verführerisches Bouquet, das an die Vielfalt der mediterranen Macchia erinnert. Aromatische Kräuter, Zypressenbeeren und üppige Aromen von schwarzen Johannisbeeren sowie dunklen Früchten vereinen sich zu einem betörenden Duftspiel. Am Gaumen zeigt der Wein eine dichte, aber dennoch elegante Tanninstruktur, die ihn mit Präzision und Finesse erfüllt. Der Abgang ist bemerkenswert anhaltend und lebendig, illustriert durch eine bemerkenswerte aromatische Frische und Eleganz, die jedem Schluck einen bleibenden Eindruck verleiht.
**Weinbereitung:**
Der Wein wurde mit großer Sorgfalt vinifiziert – jede Rebsorte und Weinbergparzelle wurde separat verarbeitet, um die einzigartigen Aromen und Qualitäten der Trauben zu bewahren. Nach der Handlese in Kisten und der strengen Selektion, reifte der Ornellaia in Eichenbarriques für insgesamt 18 Monate, davon 70 % in neuen Fässern. Diese präzise Herstellungsmethode fördert die komplexen Geschmackselemente des Weins und sorgt für eine außergewöhnliche Balance und Struktur.
**Empfehlungen und Servierhinweise:**
Der Ornellaia 2022 La Determinazione sollte bei einer Temperatur von 18 Grad Celsius serviert werden. empfohlen wird, die Flasche mindestens 15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen optimal zu entfalten. Am besten wird er kühl und lichtgeschützt gelagert, liegend, um die Frische zu bewahren.
**Paarung:**
Dieser Wein harmoniert perfekt mit reichhaltigen Fleischgerichten, von gegrilltem Lamm bis zu geschmortem Rind, und eignet sich auch hervorragend zu würzigen Käsevariationen.
Mit bemerkenswerten Auszeichnungen, darunter 99 Punkte von James Suckling und 96 Punkte von Robert Parker, repräsentiert der Ornellaia La Determinazione 2022 nicht nur den Höhepunkt toskanischer Winzerkunst, sondern auch eine Einladung für jeden, der die Höhepunkte des Weingenusses erleben möchte. Ein Wein, der unvergleichliche Eleganz und Ausdruckskraft in jedem Tropfen bietet.
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Toscana |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
14,5% Vol. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Ornellaia srl, Loc.Bolgheri, Castagneto Carducci,Italien |
**Nährwerttabelle (pro 100g)**
| Nährstoff | Menge pro 100g |
|------------------------|-----------------------|
| Energie | 83 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Fett | 0,0 g |
