Der Amarone Riserva ist das Destillat purer Qualität des Weingutes: Nur die allerbesten Trauben aus den Spitzen lagen von San’ Ambrogio und San Pietro schaff en es handverlesen in den Amarone Riserva. Produziert wird er nur in Ausnahmejahrgängen mit perfektem Traubengut. Nach sorgfältiger Teiltrocknung werden die Trauben ab Dezember gekeltert. Der Wein wird vergoren und etwa 24 Monate in Barriques ausgebaut, mindestens weitere 18 Monate Reifung auf der Flasche schließen sich an. Ein monumentaler Wein, der unglaubliche Tiefe und Länge aufweist und trotz seiner gewaltigen Kraft und Konzentration immer elegant und fein auftritt – und den Genießer sprachlos hinterlässt.
Rebsorte: 60 % Corvina, 15 % Corvinone, 10 % Rondinella, 10 % Oseleta, 5 % Croatina Farbe: dunkles Granatrot mit schwarzem Kern Duft: Kirsche, Pfl aume, Gewürze, Anklänge von Schokolade und Lakritz Geschmack: dicht gepackte Frucht, Schwarzkirsche, Sandelholz, fast endloser Abgang
| Alkoholgehalt: |
15% Vol. |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Veneto |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
CANTINE BUGLIONI , Via Campagnole, 55, 37029 Corrubbio VR, Italien |
