Casello Bondoni Lugana DOC im Originalgebinde – klassischer Gardasee-Stil für Vorrat und Gäste
Dieses Originalgebinde enthält Casello Bondoni Lugana DOC, einen trockenen Weißwein aus 100 % Turbiana vom südlichen Gardasee. Grüner Apfel, helle Frucht, florale Noten und eine fein mineralische Kontur treffen auf weiche Frische und harmonischen Trinkfluss. Der Ausbau im Edelstahl hält den Stil klar und unverfälscht – passend für Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und mediterrane Küche.
Casello Bondoni Lugana auf einen Blick
| Wein | Casello Bondoni Lugana DOC |
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| Weingut | Azienda Agricola Casello Bondoni di Gaetano Tomasi |
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| Herkunft | Lugana DOC, südlicher Gardasee, Lombardei, Italien |
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| Rebsorte | 100 % Turbiana, traditionell auch Trebbiano di Lugana genannt |
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| Stil | Trocken, frisch, weich, harmonisch und fein mineralisch |
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| Aromatik | Grüner Apfel, helle Frucht, florale Noten und feiner Mandelton |
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| Boden | Kalkhaltig und tonig geprägt |
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| Ausbau | Gärung und Reife im Edelstahl |
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| Servieren | Gut gekühlt bei etwa 8–9 °C |
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Wie schmeckt Casello Bondoni Lugana?
Im Glas zeigt sich ein klarer, klassischer Lugana-Stil mit heller Frucht. Grüner Apfel steht im Vordergrund, begleitet von floralen Eindrücken und einer dezenten reifen Fruchtnote. Mit weiterer Flaschenentwicklung können mineralische und feine honigartige Nuancen deutlicher hervortreten.
Am Gaumen wirkt der Wein weich, frisch und ausgewogen. Die Frucht bleibt klar, während eine fein mineralische Kontur Struktur gibt. Im Nachhall verbindet sich die Frische mit einem zurückhaltenden Mandelton. Deutliche Barrique-, Vanille- oder Röstaromen sind nicht zu erwarten: Der Edelstahlausbau stellt Turbiana und Herkunft in den Mittelpunkt.
Für wen ist das Originalgebinde die richtige Wahl?
Das Gebinde richtet sich an Weinfreunde, die Casello Bondoni bereits kennen oder einen vielseitigen Lugana regelmäßig einplanen möchten. Enthalten sind ausschließlich identische Flaschen dieses Weins – kein gemischtes Probierpaket und keine Auswahl verschiedener Lugana.
- Passend, wenn ein trockener, zugänglicher Gardasee-Weißwein für mehrere Anlässe gesucht wird.
- Passend für Weinfreunde, die helle Frucht, weiche Frische und zurückhaltende Mineralität bevorzugen.
- Praktisch für Aperitif, Gäste sowie regelmäßig geplante Fisch-, Pasta- und Risottogerichte.
- Weniger passend, wenn ein kräftiger, deutlich holzgeprägter oder sehr cremiger Weißweinstil gewünscht ist.
Turbiana, Gardasee und Edelstahlausbau
Casello Bondoni liegt zwischen Desenzano del Garda und Sirmione im lombardischen Teil der Lugana DOC. Kalkhaltige, tonige Böden und der ausgleichende Einfluss des Gardasees prägen die Herkunft. Die lokale Rebsorte Turbiana, traditionell auch Trebbiano di Lugana genannt, verbindet hier helle Frucht mit Frische und einer charakteristischen mineralischen Kontur.
Gärung und Reife erfolgen im Edelstahl. Das neutrale Material bringt keine zusätzlichen Holznoten ein und bewahrt den klaren Fruchtcharakter. Dadurch bleibt Casello Bondoni unkompliziert zugänglich, ohne seine typische Lugana-Struktur zu verlieren.
Speisen und Servieren
| Gericht oder Anlass | Warum es passt |
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| Aperitif und Antipasti | Frische und heller Fruchtcharakter eröffnen den Genuss, ohne feine Vorspeisen zu überdecken. |
| Fisch und Meeresfrüchte | Die klare Frische und mineralische Kontur ergänzen maritime Aromen besonders stimmig. |
| Risotto und helle Pasta | Die weiche Struktur begleitet cremige Texturen, während die Frische für Balance sorgt. |
| Gemüse und Eierspeisen | Florale und grüne Fruchtnoten passen zu mildem Gemüse, Kräutern, Frittata und Quiche. |
| Frischer bis mittelgereifter Käse | Frische und feine Würze bilden einen angenehmen Gegenpol zu cremiger Textur. |
Servieren Sie den Lugana bei etwa 8–9 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas. Dekantieren ist nicht erforderlich. Einige Minuten im Glas können Frucht und mineralische Kontur etwas deutlicher hervortreten lassen.
Bewertungen & Auszeichnungen
Falstaff hat mehrere Jahrgänge des Casello Bondoni Lugana DOC bewertet. Die Ergebnisse gelten ausschließlich für die jeweils genannten Jahrgänge.
- Jahrgang 2017 – Falstaff: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 – Falstaff: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 – Falstaff: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 – Falstaff: 88 Punkte
- Jahrgang 2023 – Falstaff: 88 Punkte
Zutaten
Traubenmost, Antioxidationsmittel (Sulfite).
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 13 % vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Azienda Agricola Casello Bondoni di Gaetano Tomasi, Via Casello Bondoni 1, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | ca. 315 kJ / 75 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | 0,6 g |
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| davon Zucker | 0,6 g |
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| Eiweiß | 0 g |
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| Salz | 0 g |
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