Früher mussten die Trauben für diesen edlen Wein den Adelsherren abgeliefert werden. Caterina Dei nimmt für ihren Prestigewein die Trauben aus der Einzellage Martiena. Der jugendlichen Här te des Prugnolo Gentile wird mit einem wohldosierten Anteil der nach Veilchen duftenden Mammolo-Traube begegnet. Der Wein reift 24 Monate in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche, um die frische Frucht des Sangiovese zu bewahren.
Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Farbe: brillantes Rubinrot Duft: kräftige Nase, reife Kirschen und Pfl aumen Geschmack: saftig, elegant, appetitliche Säureader, herzhafte Tannine * auch als 0,375 und 1,5 Liter Flasche erhältlich
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Toscana |
| Farbe: |
Rotwein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
13% Vol. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Cantina Dei, Via di Martiena, 35 53045 Montepulciano (SI) Italy |
