CORNARO Pinot Grigio DOC delle Venezie – trockener Weißwein im Magnumformat
Der CORNARO Pinot Grigio DOC delle Venezie von Cantina Montelliana ist ein trockener italienischer Weißwein mit fruchtbetontem Duft, klarer Frische und harmonischem Geschmacksbild. Das Magnumformat steht dabei nicht für einen schwereren Weinstil, sondern bietet mehr Ausschankreserve bei unverändert zugänglichem Charakter. Das macht den Pinot Grigio besonders interessant für Gastronomie, Catering, Feiern und gesellige Terrassenrunden. Mit dokumentierten 5 g/l Restzucker bleibt der Eindruck trocken und ausgewogen. Wer einen unkomplizierten, vielseitig einsetzbaren Weißwein für offenen Ausschank oder größere Runden sucht, findet hier eine nachvollziehbar positionierte Lösung.
Auf einen Blick
| Produkt | CORNARO Pinot Grigio DOC delle Venezie |
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| Produzent | Cantina Montelliana e dei Colli Asolani |
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| Weinart | Trockener italienischer Weißwein |
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| Herkunft | DOC delle Venezie, Nordostitalien |
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| Rebsorte | Pinot Grigio |
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| Stil | Fruchtbetont, frisch und harmonisch |
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| Vinifikation | Weißweinbereitung mit sanfter Pressung |
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| Servieren | 10–12 °C, großes Weißweinglas |
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| Besonders geeignet für | Gastronomie, Catering, Feiern und Terrassenrunden |
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Wie schmeckt der CORNARO Pinot Grigio?
Der Wein zeigt eine intensive gelbe Farbe und ein deutlich fruchtgeprägtes Bouquet. Am Gaumen stehen Frische und ein harmonischer Verlauf im Mittelpunkt. Der trockene Gesamteindruck wirkt zugänglich und geradlinig, ohne dass der Wein schwer oder holzbetont erscheint. Dadurch eignet er sich sowohl zum Essen als auch für den unkomplizierten Ausschank.
Die dokumentierten 5 g/l Restzucker sorgen nicht für einen süßen Weinstil. Sie unterstützen vielmehr die Balance und runden den frischen Charakter ab. Wer einen besonders säurebetonten, mineralisch straffen oder im Holz ausgebauten Weißwein erwartet, sucht dagegen eine andere Stilrichtung.
Speisen und Servieren
| Gericht oder Situation | Warum es passt |
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| Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte | Die Frische hält die Kombination leicht und begleitet dezente Röstaromen. |
| Gemüsegerichte und Antipasti | Der harmonische, nicht holzbetonte Stil überdeckt feine Gemüsearomen nicht. |
| Leichte Pasta oder Risotto | Der trockene Charakter gibt milden Saucen und cremigen Texturen einen frischen Gegenpol. |
| Buffet, Empfang oder Terrassenrunde | Der zugängliche Stil lässt sich unkompliziert ausschenken und vielseitig kombinieren. |
Servieren Sie den Pinot Grigio bei 10–12 °C in einem ausreichend großen Weißweinglas. Dekantieren ist nicht erforderlich. Bei längerer Standzeit im Ausschank empfiehlt sich eine Kühllösung, damit der Wein seine Frische behält.
Für wen ist dieser Pinot Grigio die richtige Wahl?
- Passt besonders, wenn Sie einen trockenen, frischen und unkompliziert zugänglichen Weißwein suchen.
- Eignet sich für Gastronomie und Catering, wenn ein vielseitiger Wein glasweise angeboten werden soll.
- Ist eine naheliegende Wahl für Feiern, Buffets und größere Runden mit leichten Speisen.
- Eine andere Stilrichtung passt besser, wenn Sie ausgeprägte Holzwürze, große Fülle oder einen restsüßen Weißwein bevorzugen.
Der praktische Vorteil liegt somit in der Verbindung aus größerem Ausschankformat und einem klar verständlichen, vielseitigen Weinstil. Qualität wird hier nicht über laute Aromatik oder Schwere definiert, sondern über Frische, Harmonie und zuverlässige Einsatzmöglichkeiten.
Herkunft und Herstellung
Der CORNARO Pinot Grigio trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC delle Venezie. Produzent ist die Cantina Montelliana e dei Colli Asolani mit Sitz in Montebelluna in der Provinz Treviso. Die 1957 gegründete Genossenschaft vereint heute annähernd 400 Weinbaubetriebe.
Für diesen Pinot Grigio ist eine Weißweinbereitung mit sanfter Pressung dokumentiert. Diese schonende Verarbeitung ist darauf ausgerichtet, den fruchtigen Ausdruck und die Frische der Rebsorte zu bewahren. Nicht belastbar belegte Angaben zu einzelnen Weinbergen, Böden oder konkreten Ausbauzeiten werden bewusst nicht vorausgesetzt.
Alkoholgehalt, Allergene und Lebensmittelunternehmer
| Alkoholgehalt | 12 % vol. |
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| Allergene | Enthält Sulfite |
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| Herkunftsland | Italien |
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| Herkunftsbezeichnung | Pinot Grigio DOC delle Venezie |
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| Lebensmittelunternehmer | Cantina Montelliana e dei Colli Asolani, Via Caonada 1, 31044 Montebelluna (TV), Italien |
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Nährwertangaben pro 100 ml
| Energie | ca. 293 kJ / 70 kcal |
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| Fett | 0 g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
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| Kohlenhydrate | ca. 2–3 g |
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| davon Zucker | ca. 1–2 g |
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| Eiweiß | 0,1 g |
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| Salz | 0 g |
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