Der Pinot Grigio, ein echter Trendwein, hat sich nicht umsonst zum Bestseller internationaler Märkte wie den USA und Großbritannien gemausert. Diese Traube, ursprünglich aus der Bourgogne stammend, hat sich hervorragend an das milde Klima und die einzigartigen Böden Südtirols angepasst, wo sie mittlerweile ihre zweite Heimat gefunden hat.
Mit seiner strahlenden, strohgelben Farbe, die von sanften grünlichen Reflexen durchzogen wird, begrüßt der Wein den Genießer mit einem verführerischen Bouquet reifer Birnen und knackiger Äpfel. Diese fruchtigen Aromen verleihen ihm eine erfrischende Leichtigkeit, die durch eine angenehme Säure unterstützt wird.
Der Geschmack ist dynamisch und lebhaft, mit einem langen, harmonischen Abgang, der jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis macht. Ideal serviert bei Temperaturen zwischen 8 und 10 Grad Celsius, entpuppt sich dieser Pinot Grigio als perfekter Aperitif für gesellige Runden und besondere Anlässe. Besonders gut harmoniert er mit köstlichen Vorspeisen wie Ricottapralinen auf einem Carpaccio von Tomaten – eine genussvolle Kombination, die die Sinne erfreut.
Dank seiner vielschichtigen Aromen und der eleganten Frische ist dieser Wein bei zahlreichen Verkostungen hoch bewertet worden, unter anderem mit 90 Punkten von James Suckling in den letzten drei Jahren. Der Pinot Grigio hat das Potenzial, 3 bis 4 Jahre zu reifen, was seine Vielseitigkeit und seinen Charakter nur weiter unterstreicht. Ein wahrhaftiger Genuss, der den Gaumen verzaubert!
| Nährstoff | Menge pro 100 ml |
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| Energie | 70 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fette| 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g
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