Almondo baut den Arneis in seinen höchsten Lagen auf 380 m ü. d. M. an. Im relativ kühlen Klima des nördlichen Roeros gedeiht der „Vigne Sparse“ auf sandigem Boden. Er wird konsequent im Edelstahltank ausgebaut, um so die Frische zu betonen. Dieser Arneis besticht durch sein faszinierendes Duftspiel zwischen mineralischen, blumigen und fruchtigen Noten. Ein saftiger Weißwein mit Finesse, ein anspruchsvoller Festtagswein zu hellen Speisen oder einem festlichen Menü. Rebsorte: 100 % Arneis Farbe: funkelndes, leichtes Strohgelb mit zartgrünen Refl exen Duft: Pfi rsich- und Aprikosenblüte Geschmack: frische Frucht, schlanker Körper, feine Säure
Nährwerttabelle (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|------------------------|----------------|
| Energie | 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
| Herkunftsland: |
Italien |
| Region: |
Piemont |
| Farbe: |
Weisswein |
| Geschmack: |
Trocken |
| Alkoholgehalt: |
13% Vol. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: |
Giovanni Almondo, Via S. Rocco, 26, 12046 Montà CN, Italien |
